Режим работы: Пн-Пт с 9:00 - 18:00, Сб-Вс Выходные
Москва
1С:Дошкольное и Школьное питание. Электронная поставка для обучения в высших и средних учебных заведениях
Готовое решение для учета и управления
Запросить цену
Только для образовательных учреждений
Электронные поставки отраслевых решений для вузов и ссузов на базе "1С:Предприятие 8" доступны только образовательным организациям высшего и среднего образования с действующим договором о сотрудничестве и приобретенным комплектом "1С:Предприятие 8. Комплект для обучения". Для покупки обращайтесь в партнерский отдел фирмы «1С».
Получить консультацию
Описание
Цены
Описание
«1С:Дошкольное и Школьное питание. Электронная поставка для обучения в высших и средних учебных заведениях» – обучающее программное обеспечение, используемое в качестве практического цифрового пособия для обучения приемам работы в автоматизированных системах «1С:Школьное питание» и «1С:Дошкольное питание». Обе они входят в состав пакета и доступны при интеграции с конфигурациями на основе базовой платформы «Предприятие».
Цены на программы
1С:Дошкольное и Школьное питание. Электронная поставка для обучения в высших и средних учебных заведениях
1С:Дошкольное и Школьное питание. Электронная поставка для обучения в высших и средних УЗ
Цена по запросу
Дошкольное питание
Решение «Дошкольное питание» позволяет автоматизировать управление технологическими процессами и бухучет при организации питания в учреждениях общего и дополнительного образования дошкольников. В процессе освоения конфигурации обучающиеся научатся:
- Вести картотеки блюд с указанием норм по закладкам, описывать технологии приготовления, фиксировать пищевую ценность продуктов.
- Указывать массово-объемные характеристики продукции, отходов и потерь в результате холодной и кулинарной обработки.
- Составлять типовые меню по нескольким рационам, указывать нормы потребления, загружать нормируемые сведения из внешних источников.
- Разрабатывать рецептуру блюд, рассчитывать заказы продуктов поставщикам, подавать электронные заявки с помощью выгружаемых файлов.
- Учитывать продукцию на складах, оформлять приход и расход по продовольственным номенклатурным позициям, проводить инвентаризацию.
- Отражать информацию о сроках хранения, санитарных сертификатах, единицах измерения партий продовольствия на складском хранении.
- Выполнять расчеты основных меню, меню-требований, дополнений, возвратов, себестоимости, стоимости питания.
- Производить оценку качества продуктов, фиксировать оценочные результаты в бракеражном журнале, распечатывать листы-вложения.
- Выводить на печать отраслевую документацию, включающую ведомости, описи, карточки, накладные, технологические карты, требования.
Школьное питание
Конфигурация «Школьное питание» позволяет автоматизировать управление питанием в учреждениях общего, среднего и профессионального образования. В процессе изучения программы учащиеся научатся:
- Вести картотеки блюд школьных столовых и типовые цикличные меню, указывать номенклатурные наименования продукции.
- Формировать и распечатывать потребительские меню, меню-требования, рассчитывать расход продуктов по нормируемым закладкам.
- Учитывать находящуюся на складском хранении продукцию по партиям с указанием количественно-суммовых характеристик.
- Рассчитывать заказы продуктов поставщикам в зависимости от потребностей на предстоящие дни и с учетом имеющихся остатков.
- Вести расчеты пищевой ценности блюд, нутриентов, рационов, меню, импортировать такие сведения из внешних источников.
- Учитывать нормы потребления для различных категорий довольствующихся по стоимости, в натуральном выражении по группам продуктов.
- Формировать и распечатывать итоговую документацию, включающую накопительные ведомости, сводки по пищевой ценности, аналитические отчеты о стоимости.
- Контролировать выполнение договоров с поставщиками продовольствия по номенклатурным наименованиям, ценам, суммам.
