1С:Хлебобулочное и кондитерское производство

Программное обеспечение для автоматизации деятельности пекарен и хлебобулочных производств позволяет выполнять такие операции:

• Проводить учет, создавать внутреннюю производственную отчетность о производимых товарах с группировкой по сменам и бригадам.
• Оформлять передачу товарно-материальных ценностей в производство и на склад готовой продукции.
• С использованием автоматических алгоритмов выполнять нормирование, расчеты сырья и материалов согласно заложенной рецептуре, регистрировать отклонения от нормативов.
• Фиксировать расход мукомольного сырья и вспомогательных материалов для производственных нужд по факту.
• Оформлять и вести электронные паспорта на выпускаемые наименования ассортимента.
• Отражать основные качественно-количественные характеристики муки при ее хранении без тары.
• Управлять основными средствами, плановыми и предупредительными ремонтами оборудования.
• Контролировать финансы, движение денежных средств, взаимные расчеты с покупателями и поставщиками, реализовывать мероприятия по бюджетированию.
• Вести полноценный налоговый и бухучет, формировать консолидированную отчетность, внешние отчеты по российским стандартам и МСФО.
• Управлять складами и запасами, отслеживать перемещение наименований между подразделениями и на отгрузку, списание.
• Контролировать графики выполнения заказов и полноту ассортимента по клиентским договорам, устанавливать блокировки или разрешения на отгрузку.
• Пользоваться механизмами автоматического расчета возвратов лотков, контейнеров, другой многоразовой возвратной тары.
• Проводить учет возвращаемых товаров по причине обнаружения брака, черствых изделий и анализировать причины появления таких возвратов.
• Формировать маршрутные карты доставки продукции по шаблону и с использованием таких настраиваемых параметров, как тип заказа, вид контрагента, время отгрузки и прибытия товара в точку разгрузки, территориально-географическое местоположение подразделений покупателя.
• Вести учет автомобильного грузового транспорта организации и сторонних подрядных перевозчиков.